Dieta Para Pacificar         KAPHA DOSHA

SINTOMAS DE DESEQUILIBRIO DEL KAPHA DOSHA

 

Síntomas Físicos

  •  intolerancia al frío y la humedad
  • congestión sinusal, coriza, congestión de pecho
  • pesadez en las extremidades, articulaciones flojas y doloridas
  • aumento de peso
  • retención de líquidos en los tejidos, abotagamiento
  • palidez, resfriados frecuentes, tos con expectoración, irritación de la garganta
  • colesterol alto
  • diabetes
  • quistes y otros bultos

Síntomas Mentales o de Conducta

  • embotamiento
  • inercia mental
  • lasitud
  • estupor
  • depresión
  • apego excesivo
  • aplazamiento de las obligaciones
  • incapacidad de aceptar el cambio
  • codicia, tozudez, posesividad
  • tendencia a dormir demasiado, somnolencia
  • lentitud de movimientos

Cualidades del DOSHA KAPHA

  • oleoso
  • frío
  • pesado

 

  • estable
  • pegajoso
  • suave
  • blando

Todo lo que en su ambiente contenga alguna de las características enumeradas, aumentará su vata dosha. Es insuficiente cambiar su dieta si hay algo que provoca constantemente su desequilibrio.

DIETA para pacificar el KAPHA

 

Alimento PREFERENCIAS EVITAR
Verduras Ajo, apio, arvejas, berenjenas, brocolis, brotes, coles bruselas, cebollas, coliflor, esparragos, espinacas, lechuga, papas, rábanos, remolacha, repollo, vegetales de hojas verde, zanahorias, setas. Papas dulces, pepinos, tomates,zapallitos italianos.
Frutas Ciruelas, damascos, fresas, frutas secas, granadas, manzanas, pasas, peras. Bananas, chirimoyas, ciruelas, cocos, dátiles, duraznos, higos, limones, mangos, melones, naranjas, papayas, piñas, sandías, uvas. En general frutas muy jugosas y dulces.
Cereales Cebada, centeno, maiz, trigo sarraceno Aroz, avena, trigo en poca cantidad
Productos de granja Leche desnatada , pequeñas cantidades de leche entera Todos, excepto la leche
Legumbres Frijol colorado, garbanzos, habas,tofu Todas las legumbres
Aceites De almendras, maiz y maravilla  
Edulcorantes Stevia, remolacha y miel Todos los endulzantes naturales, excepto los nombrados
Semillas y nueces Semillas de calabaza y de girasol Todas, excepto las permitidas
Hierbas y especias Todas. El jengibre es el mejor para la digestión. Sal

 

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